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夏でも鍋!!

昨日気がつけば、家のすぐそばでセミが鳴いてました。

朝新聞を取りに外に出たときに、足元から生まれたてのセミが飛び立ちました。

もう、本格的な夏なんですね~

でも、明日の晩ごはんは鍋です(今日は昨日の残り物なのよ~)

我が家では献立を考えるのが面倒になったら、季節を問わず鍋です。

それもほとんど“豚の水炊” 野菜と豚肉をポン酢で食べるだけのシンプルなものです。

でも、ポン酢はここ10年くらいは買ってません。

我が家の柚子、スダチを絞っておいて保管してあるので、ポン酢は手作りです。

醤油と味醂と柚子かスダチを1:1:1で混ぜるだけ。

これだけで結構おいしいのよ~。

お出しを入れたらもっとおいしいんだろうけど、味オンチ(?)、なんでもおいしく感じる私たちにはこれで十分。

鍋ってビールもすすむしね~(そのためだけだったりして・・汗)

夏になっても夏痩せしないふくろうでした。 まあ いっか

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