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なんとかの素

今夜のおかずはマーボ茄子でした。(作:かあちゃん)

2009_0707_183615-CIMG0119.jpg


といっても、我が家では「マーボ茄子の素」を使います。

ちゃんと作ればいいんでしょうけど、ついついお手軽な「なんとかの素」に頼りがちです。

マーボ豆腐、チンジャオロース、酢豚等々。。特に中華料理系は多いです。

和食なら、お醤油と砂糖と味醂でなんとなく味はカッコつくじゃないですか。

でも中華は、何とか醤とか調味料の予測がつかない。 なのでついつい「素」におまかせ。

ハズレのないお味で食べたいものね~。 もっと料理研究すれば良いなんだけど。。

でも、日本ってすごいね。なんでも簡単におうちで食べられるもんね。

日本っていいなあ~(by和風総本家)


ちなみにポテトサラダも食べました。 これは手作り。

2009_0707_183626-CIMG0120.jpg

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コメント

ポテトサラダ旨いです。o(^o^)o
  • 2009-07-07│21:53 |
  • ぴょん吉 URL│
  • [edit]
No title
ぴょん吉さん、こんばんは。
ポテトサラダおいしいですね。
マヨたっぷりが。。あっ また太るもとですね。
  • 2009-07-08│21:06 |
  • ふくろう URL│
  • [edit]
はじめまして!
はじめまして、お邪魔します!!
コメントありがとうございました^^
私も、ふくろうさんのブログ、よく拝見していました!!

市販の素は、私もよく使いますよ!!
お手軽に出来て、いいですね^^

また、遊びに来て下さいね!
私も、お邪魔します!!
  • 2009-07-08│23:50 |
  • マムチ URL
  • [edit]
No title
マムチさん。ありがとうございます。
ほんと、マムチさんはお料理上手ですよね。いつもいつも感心します。そのアイデアはどこから湧いてくるのでしょうか?
不器用者にはうらやましくてしょうがないです。
また、勉強させてもらいますv-238
  • 2009-07-09│20:41 |
  • ふくろう URL
  • [edit]

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