二つの製麺所

友達のTちゃんと朝から香川県へおでかけ。

メインの用事であるお買い物を済ませ、お昼になった。

香川ではもちろんうどんでしょう！

ガイドブックをみながら見つけたお店は定休日。日曜に定休日って・・・

とっても広い駐車場があるお店だったから、超人気店なんだろうな。次回のお楽しみ。

他を探すためまた地図をみたところ、近くに製麺所があるじゃないですか。

名前聞いたことがあった気がしたので、行ってみました。「赤坂製麺所」



これぞ私が求めていたうどん屋の趣。期待できそう。

中に入ると机の上にこの店の掟が。

①何人か

②ぬくいのんか、冷たいのんか

③だしかしょうゆか

どうやら注文方法みたい。おばちゃんが近寄ってきて、「はい１番！」

うろたえてしまった私、、「１番？？？」

「何人なん？！」「あっ１人」「うしろのネエちゃん　連れちがうんか？！」

「あっ　連れです。２人」

「どないすんのん？！」「あっ　冷たいのしょうゆで」

「はい　お金そこ入れて」　１玉２００円という簡単な値段設定。

そのお金入れの横にはネギとはさみが。　自分でネギを切るみたい。

「はい！ネギ握る！はさみ持つ！ネギ切る！　しょうゆは１回り半かける！　はいオーケー！」

キョーレツなおばちゃんだ。。　さらに机の上にはノートがおいてあって「どこから来たか書いといてな」

食事場所は屋外(屋根つき）　私たちが座ったのは２台の室外機の前。暑い。。

うどんはまあ普通においしい。１玉ではちょっと物足りないけど、おばちゃんのキャラにびっくりしてしまって、写真撮るの忘れ、早々に退散。。

高松空港を見に行って、帰り道。物足りないお腹をかかえていると、「池上製麺所」の看板が。

急遽Uターン。　時刻は１５時３０分。午後の部の開店は１６時。しばらく並ぶ。続々と各地のナンバーを付けた車がやってくる。もしかして超人気店？



１５時４５分に開店となった。ここは「釜揚げ」と「冷たいうどん」は別のレーンに並ぶ決まり。

うーん、さぬきうどん店のルールは慣れないと難しい。

並んでる間暑かったので、「冷かけ」（冷たいうどんに冷たいだし）を注文。なんと１５０円！



おだしはとってもいりこが効いていておいしい。

お店を出ると長蛇の列。よく見ると午後の部の営業は１６時から１７時の１時間。

その１時間を目指してとってもたくさんのお客が来るようです。



いやいや、さぬきうどんの店は、どこも個性的だわ。また来ましょう。

帰宅すると、晩ごはんは「そうめん」　麺食いの私、もちろんおいしくいただきましたよ。