昨夜テレビで「しょうがジャム」の作り方をやってたので、材料はあるし、作ってみました。
【材料】
おろししょうが 100g
水 400cc
砂糖 160g
レモン 2個
レモンは皮をとって果肉だけにする。
材料を混ぜて火にかけ、とろみがでるまでアクをとりながら煮詰める。
おおっ、簡単! しょうがのいい香り。。
これで体が温まるおいしいしょうが紅茶が飲めるわ~。 っと、紅茶がない! 明日買ってこよう。
でもお湯だけで飲んでもおいしかったわ。 結構しょうががピリっとくるけど、体ホカホカになりました。
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