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冬は鍋

冬はやはり鍋料理よね。って、我が家は手抜きしたいとき、つまり、年中鍋が多いんですけど。

今夜はめんつゆを利用して寄せ鍋風にしていただきました。

もちろん葉物野菜(レタス、春菊)は自家製です。

あとは、椎茸、えのきだけ、豆腐、豚肉、うどんです。

決まって、明日は雑炊です。ゆるぎないメニューだ!

ここ数日また寒いからね。仕事帰りの気温は5度だったもん。 数字見ると余計に寒いかも。

帰ってから、暖かい鍋食べて、ビール飲んで。。幸せだ~。


日曜日に我が家で水仙が咲きました。

水仙は洲本市の花でもあるんだよ。いい香りがするね~。

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お正月には水仙郷も見ごろになるかも。淡路のお正月はのんびりいいですよ。(いつもか)
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